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당뇨환자 5명중 1명이 선택한 1인 저당 밥솥

최종입력 : 2025.07.05. 오후 1:33

“비싸게 사면 오히려 손해” ... 저당 밥솥의 원리와 당질 제거 기능은 동일, 실속 있는 선택을 위해서는 이것을 알아야 한다.

<출처: life.hot-clip.info>

싼 것이 비지떡?

사실 대부분의 저당 밥솥은 같은 원리로 당질을 줄입니다.

고가 모델은 다양한 부가기능(예약, 음성 안내, 멀티취사)이 붙어 있지만, 당 제거율 자체는 중저가형도 30~40% 수준으로 충분합니다.

실제로는 고가형을 사놓고 단순 취사만 사용하는 경우가 많아, 투자 대비 효율이 떨어집니다.

자신의 라이프 스타일에 맞게 선택

1~2인 가구라면 2인분 소형 저당 밥솥이 더 현명한 선택입니다.

2인분이라 하더라도, 혈당 관리 식단에서 권장하는 식사 량으로 3인분이 조리되기 때문에 나오기 때문에 소형을 추천합니다.

오히려 대형은 소량 취사에 어려운 경우가 많고 전기료, 공간 차지, 보온 효율에서 불리할 수 있습니다. 소형 제품도 당질 제거율은 동일하며, 식사량에 맞게 지을 수 있어 잔반 걱정도 없습니다.

밥맛을 좌우하는 것은 압력이 아닌 '당 제거 원리'

압력 기능이 밥맛을 높인다는 건 사실입니다.
그러나 저당 밥솥의 특성상 압력을 지나치게 넣으면 전분 제거 효과가 감소할 수 있습니다.
또한 저압 또는 무압으로도 물 조절만 잘하면 충분히 쫀득한 밥맛을 낼 수 있습니다.

결국은 취사 방식보다 쌀과 물, 그리고 적절한 용량 선택이 관건입니다.

장시간 보온보다는 냉동이 더 건강하고 맛있는 밥 비법

저당 밥솥의 보온 시간은 각기 다 다릅니다.

중저가 모델 중에도 자동 보온, 예약 취사 기능이 기본 장착된 모델이 많습니다.
그러나, 저당 밥은 오래 보온하면 밥맛이 떨어지니 작게 지어 바로 먹는 식습관이 건강에도 더 좋습니다.

저당 밥은 갓 지어 냉동보관 하면 GI지수가 떨어져 오히려 더 건강한 밥이 됩니다. GI지수를 낮추는 원리는 아래 기사를 참고해 주세요.

4명 중 1명이 선택한 저렴한 저당 밥솥 추천

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